Environnement

Chez Restos Plaisirs, nous croyons que les petits gestes font une grande différence. C’est pourquoi, dans le but de réduire notre empreinte écologique, nous avons mis en place une série d’initiatives écoresponsables nous permettant de respecter l’environnement un repas à la fois.

DES SAVEURSLOCALES

Nous sommes plus qu’heureux d’être maintenant certifié «Aliments du Québec au menu»! En effet, le Québec regorge de producteurs et de produits alimentaires de qualité. C’est pourquoi au moins 60% des ingrédients utilisés dans nos restaurants proviennent du Québec afin de réserver une place de choix aux produits d’ici.

GESTION DESMATIÈRES RÉSIDUELLES

L'innovation Solu-Robot, conçue par l'entreprise québécoise Solucycle, a été implantée jusqu'à maintenant dans les Cochon Dingue du Carrefour St‑Romuald, de la Place Ste‑Foy et de Lebourgneuf. Cette solution, qui permet de valoriser en totalité les résidus alimentaires, a été récompensée lors de la 1^re édition des Eurêka! d’un Québec vert et prospère.

ŒUFS DE POULESEN LIBERTÉ

Nous sommes fiers de vous servir dans nos déjeuners des œufs de poules élevées en liberté. À savourer dans nos 12 restos!

CONSOMMATIONRESPONSABLE

Afin de réduire le gaspillage énergétique au sein de nos cuisines, nous avons récemment mis en place un système de hotte intelligente nous permettant ainsi de réduire notre dépense énergétique en climatisation et en chauffage.

FINI, LES PAILLESEN PLASTIQUE

Nous sommes fiers d'avoir éliminé les pailles de plastique dans tous nos restaurants, afin de réduire la pollution par ces objets à usage unique.

PRINCIPES ET MISSION